Na última segunda-feira, 13, dois homens foram liberados após audiência de custódia, em meio à Operação Validade Zero, realizada pela Polícia Civil de Itabuna. Entre os suspeitos está o empresário Carlos Crente, que, juntamente com outro parceiro, é acusado de falsificar datas de vencimento de alimentos, medicamentos e bebidas, planejando a revenda desses produtos em estabelecimentos comerciais da região.
A operação apreendeu mais de três toneladas de itens vencidos e equipamentos utilizados para adulterar os prazos de validade. A Vigilância Sanitária acompanhou a ação, que resultou na destinação dos produtos para incineração.
Eles respondem agora por crimes de falsificação, corrupção e adulteração de produtos alimentícios, aguardando o desenrolar do processo em liberdade. O caso ressalta a importância da fiscalização rigorosa e da proteção à saúde pública em meio a práticas ilegais que afetam a sociedade.